Live Cooking

Live Cooking

Heerlijke gerechten die voor u op de barbecue bereid worden! De eetlust wordt gewekt en verser kan het niet. Wij hebben een luxe streekproeverij voor u uitgekozen.

Streekproeverij - Luxe Grill buffet

Heerlijke salades, warme gerechten en broden met tapenades staan op het buffet klaar, terwijl de kok het vlees en de vis ter plekke voor u op de barbecue bereidt. En allemaal gemaakt met eerlijke producten uit onze eigen streek, verser kan het niet!

Salades

  • Twentse salade; een klassieke salade aangemaakt met roommayonaise, rijkelijk gegarneerd met diverse vleessoorten zoals; ham, salami en pastrami
  • Huisgemaakte aardappelsalade van de Roseval Aardappel
  • Vissalade rijkelijk opgemaakt met verschillende soorten vis
  • Aardbeiensalade met veldsla, geitenkaas en balsamicoazijn
  • Salade van rauwe ham met venkel en bleekselderij bestrooid met pecorinokaas
  • Geroosterde en gegrilde groenten
  • Bonte bospeen met karwei zaad

Warme gerechten

  • Gegrilde Rib-Roast van het Sallands varken
  • Gemarineerd entrecote van het Vechtdal Rund
  • Hamburger van rundvlees
  • Kipsaté van het Gildehoen Kip
  • Heerlijke grote garnalen in eigentijdse marinade
  • Gerookte Schotse Zalm
  • Groentespies van courgette, rode & gele paprika en champignons

Sauzen
Natuurlijk staan er voldoende koude en warme sauzen klaar die u heerlijk kunt combineren met de gegrilde gerechten; o.a. barbecue-, whisky- en knoflooksaus & satésaus.

De barbecue wordt aangevuld met vers afgebakken broden, met olijven tapenade, pesto en heksenkaas.

Prijs: € 27,50 p.p. en € 45,50 per uur voor de kok (incl. BTW, ca. 3,5 uur)

Minimaal aantal: 20 personen

Eventuele diëten graag doorgeven.


 

Ook leuk voor u?

Tipi tent

 
Prijs: € 75 (€ 61,98 ex BTW)
Groepen tot: 80 personen
Duur: 1 uur

Lees meer

De Vechtvaarder – BarbecueBoot

Prijs pp: € 10,50 (€ 9,91 ex BTW)
Minimum deelname: 20 personen
Duur: 1 uur

Lees meer

De BBQ Donut

 
Prijs donut: € 175 (€ 144,63 ex BTW)
Maximum deelname: 10 personen
Duur: 2,5 uur

Lees meer