Live Cooking
Heerlijke gerechten die voor u op de barbecue bereid worden! De eetlust wordt gewekt en verser kan het niet. Wij hebben een luxe grillbuffet met producten uit de streek voor u uitgekozen.
Luxe Grillbuffet
Heerlijke salades, warme gerechten en broden met tapenades staan op het buffet klaar, terwijl de kok het vlees en de vis ter plekke voor u op de barbecue bereidt. En allemaal gemaakt met eerlijke producten uit onze eigen streek, verser kan het niet!
Warme grillgerechten
- Getrancheerde sukadebiefstuk
- Varkens ribroast
- Spareribs
- Hamburger van 100% rundvlees
- Kipsaté
- Hele zijdes gerookte Schotse zalm
- Groentespies
- Gegrilde knoflookchampignons
Salades
- Tomatensalade met zwarte olijven, fetakaas, komkommer en rode ui
- Mesclun salade met los daarbij gesneden tomaat en komkommer
- Huisgemaakte aardappelsalade van roseval aardappel
- Vissalade rijkelijk opgemaakt met verschillende soorten vis
- Aardbeiensalade met veldsla, geitenkaas en balsamicoazijn
- Pastasalade met zongedroogde tomaat en olijven
- Quinoasalade met biet, honing en dragon
Sauzen
Natuurlijk staan er voldoende koude en warme sauzen klaar die u heerlijk kunt combineren met de gegrilde gerechten; o.a. barbecue-, whisky- en knoflooksaus & satésaus.
Het buffet wordt aangevuld met vers afgebakken broden, aioli, pesto, tomatentapenade en heksenkaas.
Prijs: € 32,75 p.p. en € 150 voor de kok (incl. BTW, ca. 2 uur)
Minimaal aantal: 20 personen
Eventuele diëten graag doorgeven.