Heerlijke gerechten die voor je op de barbecue bereid worden! De eetlust wordt gewekt en verser kan het niet. Wij hebben een luxe grillbuffet met producten uit de streek voor je uitgekozen.

Luxe Grillbuffet

Heerlijke salades, warme gerechten en broden met tapenades staan op het buffet klaar, terwijl de kok het vlees en de vis ter plekke voor u op de barbecue bereidt. En allemaal gemaakt met eerlijke producten uit onze eigen streek, verser kan het niet!

Brood & Dips

– Vers afgebakken broodsoorten | Een selectie van knapperig brood, rechtstreeks uit de oven.
– Huisgemaakte kruidenboter | Boter met een eigen mix van verse kruiden.
– Knoflookdip | Romige dip met de rijke smaak van knoflook.
– Kruidenroomkaas met chilisaus | Kruidenroomkaas, op smaak gebracht met chilisaus.

Koude gerechten

– Aardappelsalade | Huisgemaakt, met een dressing van yoghurt en tuinkruiden.
– Griekse Salade | Een frisse salade met tomaten, komkommer, olijven en feta.
– Pulled Chicken Salade | Malse pulled chicken, gemengd met frisse groenten en een lichte dressing.
– Visplateau | Een selectie van gerookte vissoorten, gegarneerd met garnalen.
– Oosterse Komkommersalade | Fris-pittige komkommersalade met een perfecte balans tussen zoet, zuur en pittig.

Warme grillgerechten

– Runderburger | Hamburgers van 100% rundvlees.
– Gemarineerde kipdij | Kipdijen, gemarineerd in kruiden op een stokje.
– Procureur lapje | Langzaam gegaard varkensvlees, sappig en smaakvol.
– Zalm moot | Gegrilde zalm, een gezonde keuze.
– Gamba’s | Gamba’s in onze eigen marinade.
– Diamanthaas | Heerlijk mals runvlees.
– Krielaardappelen | Geroosterd, met zeezout en verse kruiden.
– Groentemix | Een gevarieerde mix van dagverse seizoensgroenten, kort op de BBQ voor een volle smaak.

Huisgemaakte sauzen

– BBQ saus
– Chimichurrie saus
– Tzatziki

Prijs: € 36,25 p.p. en € 165 voor de kok (ca. 2 uur, per 30 personen 1 kok)

Minimaal aantal: 20 personen
Eventuele diëten graag doorgeven.

Dessert
IJsbeker boerenijs van IJshoeve Bosman in diverse smaken € 3,75